Хочу поделится с Вами рецептом, который порадует Ваших дорогих мужчин. После такого ужина Ваши мужчины попросят Вас приготовить еще. Балуйте своих мужчин и тогда они захотят побаловать Вас.
Ингредиенты:
Свиная вырезка (говяжья вырезка) 1 кг.
Сыр твердый 200 г.
Помидоры 2 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Для маринада:
Соус соевый 2-3 ст.л.
Масло оливковое (растительное) 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Способ приготовления:
Взять ровный, плотный кусочек мяса прямоугольной формы. Сделать на мясе поперек надрезы, не дорезая до конца. Соединить ингредиенты для маринада, хорошо перемешать до однородной массы. Намазать со всех сторон мясо, в том числе в надрезах, посыпать перцем, солью. Отставить мясо 8-10 часов, чтобы оно замариновалось.
Порезать сыр на ломтики, помидоры на кольца, чесночок измельчить. В надрезы положить помидор, чеснок и сыр. Можно положить ломтики грибов. Завернуть мясо в фольгу, положить на противень, отправить на 1 час в духовку, соблюдать температуру 190 градусов. Положить мясо «Гармошка» на тарелку, по желанию украсить зеленью и помидорами черри. Подать к столу. Приятного аппетита!
