Уважаемые читатели моего канала, если Вам нравятся мои рецепты,прошу подпишитесь на канал и поставьте лайк. Так же Вы можете рассказать о канале в соцсетях, кнопочки слева или внизу страницы, тем самым вы поспособствуете развитию моего канала. Огромное спасибо!!!
Ингредиенты:
- молодой картофель - 800 гр,
- шампиньоны - 300 гр.
- 1-2- луковицы,
- 3 яйца,
- 1,5 стакана сметаны,
- 100 мл растительного масла,
- зелень петрушки,
- перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Картофель чистим, нарезаем соломкой или на четыре части. Слегка протушиваем с растительным маслом и водой.
Обжариваем лук и шампиньоны. Добавляем соль, перец, зелень.
Смазываем форму для запекания маслом. Выкладываем в ней картофель и грибы.
Взбиваем яйца со сметаной и заливаем этой смесью молодой картофель.
Ставим блюдо в горячую духовку на пол часа.
Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
