Представляем вам рецепт простого и вкусного лакомства для вас и ваших детей. Приготовить попкорн дома намного проще, чем может показаться на первый взгляд. А дети останутся от него в восторге. Такой попкорн очень любят в нашей семье, наверное даже больше, чем изумительную фруктовую пастилу. Ее рецепт вы также сможете найти на сайте.
Необходимые продукты
- кукуруза — 5 ст.л
- сахар — 1,5 ст.л
- оливковое масло — 3 ст.л
- кокосовая стружка — 2 ст.л
Начинаем готовить
- В классическом рецепте используется кокосовое масло. Но найти его в магазинах довольно сложно, да и цена кусается. Поэтому мы предлагаем его заменить оливковым, приготовленным по особенному рецепту. Для этого в чашку выливаем оливковое масло и всыпаем стружку, оставляем настаиваться на 12 часов. Через отведенное время сцеживаем масло от стружки и можно использовать его в приготовлении.
- Отделяем зерна кукурузы от початка.
- Берем кастрюлю, выливаем в нее подготовленное масло и хорошо разогреваем его.
- Закидываем в масло кукурузные зерна и закрываем крышкой.Через время появится стук от зерен, они начинают лопаться. Периодически встряхиваем кастрюлю, чтобы на дно опустились еще не раскрывшиеся зерна.
- Как только стук прекращается, пересыпаем готовый попкорн в большую чашку. Аккуратно, через сито, добавляем сахар, перемешивая наше лакомство.
Вкуснейший попкорн готов, можно пробовать!
