Ингредиенты:
1 свекла, 200 гр. молока, 200 гр. творога, 30 гр. сметаны, сахар, соль по вкусу, зелень петрушки, укропа для украшения
Способ приготовления:
Вымыть свеклу, положить в кастрюлю и сварить до готовности, затем остудить, почистить и нарезать кубиками. Творог смешать с молоком до однородной консистенции, посолить, добавить сахар по вкусу.
Наполнить кондитерский мешочек полученной творожной массой. На плоское блюдо выложить с помощью кондитерского мешка творожную массу, затем кубики свеклы, сверху – сметану. Готовый салат можно украсить листьями петрушки и веточками укропа.
На заметку:
В салат можно добавить изюм и орехи.
