Славянская кухня богата рецептами приготовления различных блюд. Она отличается одновременно простотой и оригинальностью, а также полезностью и разнообразием предлагаемых блюд. Сейчас мы с вами приготовим простое и ОЧЕНЬ вкусное блюдо. Для него нам понадобится зеленый горох (1 стакан), который надо промыть и замочить заранее на 10 часов обычной водой (можно замочить на ночь).
Затем сливаем воду, еще раз промываем, заливаем снова водой и варим 40 минут в кастрюле под закрытой крышкой.
Берем 300 грамм копченой грудинки, нарезаем соломкой и обжариваем на сковородке вместе с рубленным луком (1 головка), на растительном масле до румяного цвета грудинки и лука. Добавляем сваренный горох, слегка солим.
Выкладываем на красивую, глубокую тарелку, украшаем зеленью и ...КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного вам аппетита!
Канал БЕРЕГИНЯ богат интересными статьями, подписывайтесь и вы всегда все узнаете первыми!
