А теперь бомбические трубочки с картофелем и грибами. Такие сытные и аппетитные) Отлично подойдут и на завтрак, и в качестве закуски, и на перекус, и даже можно взять с собой на природу. Поэтому нужно готовить и пробовать)
Понадобится:
тонкий лаваш
4 картофелины
2 луковицы
200 грамм свежих шампиньонов
раст. масло
1 яйцо
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. черного перца
Приготовление:
Картофель отварите и приготовьте из него пюре.
Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте к картофельному пюре, посолите и поперчите.
Лаваш порежьте на небольшие квадраты, полоски или прямоугольники,как получится. Выложите на каждый начинку и сверните трубочкой.
Яйцо взбейте, чуть подсолив. Обмакивайте трубочку в яйцо и обжарьте на сковороде с обеих сторон.
Очень вкусны, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе. А рецепты возьмем здесь )
