Представляем вашему вниманию ещё один рецепт потрясающих вареников.
Они просто поражают своим вкусом. Дети их просто обожают. Иногда можно порадовать себя и своих домочадцев не совсем стандартными блюдами, и приготовить что-нибудь интересное и необычное. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
Для теста
- 300 мл молока
- 200 гр манной крупы
- 50 гр сливочного масла или маргарина
- 100 гр муки
- 1 яйцо
- 100 гр сыра
- 2 столовые ложки сахарного песка
- соль по вкусу
Для начинки
- 500 гр абрикос
- 3 столовые ложки сахарного песка
Начинаем процесс
- В первую очередь вымываем хорошо абрикосы, разрезаем их пополам и удаляем косточки. Посыпаем сахарным песком готовые половинки.
- Готовим тесто. В кипящее молоко, постоянно помешивая, частями сыпем манную крупу, кладём сливочное масло, солим, сыпем сахарный песок и варим таким образом кашу. После чего ее стоит немного охладить и добавить муку, яйцо. Замешиваем тесто.
- Затем раскатываем его и режем небольшими кусочками. Каждый раскатываем в лепешку и по центру выкладываем половину абрикоса. После этого соединяем края вареников.
- Отправляем в кипящую воду и отвариваем до готовности.
- Готовые вареники подаём в горячем виде, посыпав поверх тертым твердым сыром.
Вам ещё могут понравиться изумительные вареники с черной смородиной, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
