Что потребуется:
- 3 яйца
- 150 гр. муки
- 250 гр. сметаны
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 0.5 ч. ложки соли
- 300 гр. сыра
- 500 гр. фарша (или готовых фрикаделек)
Приготовление:
1. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Яйца слегка взбейте, добавьте сметану и перемешайте хорошенько с мукой до образования теста похожего по консистенции на тесто для оладий.
2. Тесто вылейте в предварительно смазанную форму для запекания.
3. Фрикадельки если они у вас готовые, то разморозьте их только не до конца. Если же вы сами делаете мясные шарики, то после приготовления закиньте их в морозилку чтобы слегка подмерзли.
4. Вдавите в тесто фрикадельки.
5. Натрите сыр на мелкой терке и засыпьте промежутки между фрикадельками.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог примерно 30-35 минут (все зависит от духовки)
7. После приготовления пирог слегка остудите и подавайте с любимым соусом)
Готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
Источник: https://www.instagram.com/p/BH_mrexgImW/?taken-by=vkysnoteka
