Тюльпанчики – весенние цветы. Как раз сейчас, то самое время года, когда можно приготовить на стол такой салатик и удивить гостей своей оригинальностью. Делается он очень просто и быстро. На столе будет выглядеть, как букет цветов.
Ингредиенты:
Помидоры сливовидные – 1 кг
Крабовые палочки – 200 гр.
Сырок плавленый – 2 шт.
Яйца – 4 шт.
Майонез – 200 гр.
Чеснок – 3-4 зубчика
Лук зеленый – 1 пучок
Огурец свежий – 1 шт.
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Возьмем кастрюльку, нальем холодной воды, опустим 4 яйца и поставим варить на плиту. После того, как закипят яйца, варить на слабом огне, примерно 10 минут. Затем залить холодной водой и очистить от скорлупы, натереть на терке.
2. Плавленые сырки уберем в морозилку, чтобы они подмерзли, потом лучше будут натираться на терке.
3. Помидоры нужно вымыть и каждый помидор разрезать крест- накрест, но не до конца.
4. Затем из середины помидоров нужно чайной ложечкой аккуратно вытащить мякоть. В салате она нам не пригодится, но можно будет использовать при приготовлении супа или овощного рагу.
5. Нарезаем мелко крабовые палочки и выкладываем в ту миску, где будет удобно перемешивать все остальные ингредиенты.
6. Плавленые сырки достаем из морозилки и натираем на терке, отправляем к крабовым палочкам.
7. Также добавляем натертые яйца.
8. Пропускаем чеснок через давилку в миску. Добавляем майонез, соль и хорошенько все перемешиваем.
9. Теперь начнем создавать наш букетик. Для этого берем подготовленные ранее помидорки и начиняем их получившейся массой.
10. Пучок лука ополоснуть и промокнуть бумажным полотенцем
11. Далее берем большое продолговатое блюдо, выкладываем на него лучок в виде стебельков
12. На лучок выкладываем фаршированные помидорки, наши бутончики. Если они загрязнились, когда их начиняли, то протрите аккуратненько салфеткой.
13. Огурец режем тонкими дольками и внизу блюда украшаем, можно украсить петрушкой, также лучок можно ленточкой перевязать.
Вот и готов наш весенний букетик. Хорошего всем настроения и приятного аппетита.
Добавляю видео, где Вам покажут и расскажут, как сформировать такой букетик и порадовать своих близких.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы я могла Вас радовать новыми рецептами вкусняшек. Ставьте лайк, пожалуйста, если рецептик пришелся Вам по вкусу.
