Признавайтесь, у кого ещё лежат в морозилке летние запасы? Скоро новый сезон, так что давайте ка будем "утилизировать" ягоды!
Мой пожалуй любимый способ - это молочный коктейль и домашнее мороженое. Просто и полезно - нам понадобятся бананы, молоко и ягоды.
Банан режем на кружки и тоже отправляем в морозилку. На одну порцию идёт где-то половинка банана, но я делаю сразу побольше, потому что готовлю одновременно коктейль, а из остатков - то самое мороженое.
Достаем из холодильника банан и ягоды - пусть слегка подтаят. А дальше всё складываем в блендер или миксер, добавляем молоко (стакан на половину банана), сахар, если любите послаще, и взбиваете несколько минут.
Вот эта густая тягучая масса - коктейль, всё что не сметут сразу ваши домашние - складываем в контейнер и опять в морозилку - вот и мороженое!
Куда ещё добавить ягодок? В кашу, сырники, оладьи. Быстрый пирог по рецепту шарлотки, только вместо яблок ягоды - отличная идея!
А я уже жду свежей клубники...настоящей, сладкой и ароматной!
Приятного аппетита!
