Ингредиенты:
Печень говяжья – 500 г
Крахмал – 1 ст. л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль , черный перец (молотый) – по вкусу
Подсолнечное масло – 20 мл.(для жарки)
Способ приготовления:
Печень очистите и нарежьте средними кусочками.
Посолите и поперчите.
Яйцо взбейте с крахмалом и смешайте с печенью.
Оставьте на 1- 1,5 часа.
Обжарьте печень с двух сторон по 3 минуты на раскаленной сковороде .
Подавать с салатом руккола , томатом черри и грибами.
Понравилась статья? Поддержи меня распространением и порекомендуй друзьям!Ну и подпишись тут много интересного! :)
