👉 134 ккал/100 г
На 8 порций потребуется:
🔸 700 г мяса индейки,
🔸 1 яйцо,
🔸 1 морковь,
🔸 1 луковица,
🔸 1 небольшой перец болгарский,
🔸 небольшой пучок петрушки,
🔸 по половине ч.л. черного перца, паприки, орегано,
🔸 1 ч.л. соли,
🔸 1 ст.л. оливкового масла,
🔸 2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Индюшатину измельчить в фарш, прокрутив в мясорубке или блендере.
2. В блендере мелко покрошить морковь, лук, перец, чеснок, специи. Измельченные овощи слегка обжарить на оливковом масле.
3. В глубокой миске смешать фарш, овощи, измельченную петрушку, специи.
4. Из полученного фарша налепить котлетки среднего размера. Удобнее лепить мокрыми руками.
5. Котлетки разложить на смазанный маслом противень, сверху тоже обмазать маслом и запечь в духовке 30 мин. при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Фарш можно использовать любой, не только индюшачий. Овощи тоже могут быть разными, так вы повысите пищевую ценность рациона и обогатите его витаминами и микроэлементами.
Каждый может поменять рецепт под свои варианты и получить автоматический расчет калорийности и БЖУ на сервисе Daily-menu.ru
Поддержите нас лайком, подпишитесь на канал!
