Уважаемые читатели, с Вами Рецептомания и сегодня мы расскажем Вам о рецепте пиццы в чикагском стиле, которой нас угощали в гостях.
Вообще у меня есть свой рецепт пиццы, при этом мне кажется, что пиццу приготовить может каждый и искать для этого какой то особенный рецепт не стоит.
Рецепт САМОЙ ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ - средней толщины тесто и много начинки )) Но это сугубо мое мнение. И, чтобы не обидеть хозяйку мы расскажем о ее рецепте пиццы в чикагском стиле.
Ингредиенты:
- 500 гр теста, можно охлажденное
- 500 гр итальянской колбаски (мне кажется можно использовать охотничьи или салями)
- 2 стакана тертого сыра Моцарелла
- 240 гр нарезанных свежих грибов (шампиньоны)
- 1 маленький лук, нарезанный
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1 кг помидоры, нарезать кубиками или кольцами (на ваш вкус)
- 3/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки семян фенхеля
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чашки свеженатертого сыра Пармезан
Вы не мало потратите время если будете искать такие специи, мой Вам совет, зайдите на любой продуктовый рынок и попросите восточных продавцов специй смешать вам несколько видов специй, можете попросить те которые любите использовать в разных блюдах. Или в любом супермаркете купите "Прованские травы" - подойдут идеально.
Приготовление:
Здесь все просто, разогреваем духовку, идеально подойдет 175 градусов.
Колбаски обжарить помешивая, отдельно обжарить лук и грибы.
Тесто раскатываем, при этом толщину выбирайте сами, сколько людей столько и мнений, о том какой толщины должно быть тесто.
На тесто ровным слоем выкладываем колбаску и посыпаем моцареллой.
Затем слоем выкладываем все оставшиеся ингредиенты, лук с грибами, сверху помидоры, все специи, Моцарелла, в конце Пармезан и в духовку на 30 минут примерно.
Достаем и наслаждаемся ))
Кстати многие используют, майонез и кетчуп. Лучше приготовить соус самостоятельно.
Если Вам понравился рецепт ставим ЛАЙК и подписываемся на канал.Также в нашей подборке вы можете найти такие рецепты и статьи как:
Шаурма от Сталика Ханкишиева
Что я ел 6 раз в день, чтобы похудеть на 20 кг
Рецепт Чизкейка для праздников и особых случаев
Вот, что надо знать, о специях.
Приготовьте свиные ребрышки по старому рецепту и Вы сможете собой гордится
Австралийский мясной пирог, от Джейми Оливера.
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
С Уважением, Рецептомания!
