Найти в Дзене
Повар.ру

Гид по здоровому питанию для новичков

Многие считают, что правильное питание — это пытка, дикая диета и постоянное голодание. Но это не более, чем заблуждение и миф. Прежде всего правильное питание — это не мимолетная диета, при которой хочется плакать от голода, а сбалансированный рацион, основная задача которого - качественно улучшить здоровье человека. 

Представим, что в вашей жизни настал тот самый понедельник, с которого все станет по-другому. С чего начать? Новичкам, ступившим на «путь истинный», бывает очень сложно, ведь не каждый сможет сразу отказаться от любимой вредной еды, которая караулит нас за каждым углом. Да и не стоит с первых дней накладывать на себя один за другим категоричные моратории.

Специально для вас мы подготовили несколько советов о том, с чего начать менять свое питание к лучшему.

1. Отказывайтесь от вредной еды постепенно. Одним махом отказаться от привычных вредных продуктов в пользу полезных — задача не из простых уже хотя бы в психологическом плане. Те, кто пытался сделать подобное, чаще всего срываются и наедают в 2, а то и в 3 раза больше потраченных кг за один присест, а от этого опускаются руки. Если вы решили перейти к правильному питанию, отказывайтесь от вредных продуктов постепенно: сначала можно уменьшить порцию, потом постепенно отказаться от соусов, жирного мяса, булочек, но главное - позволять себе немного удовольствия. Постепенно вы перейдете на ПП путем замены продуктов и не будете срываться. 

2. Поощряйте себя. Конечно, многие диетологи — противники того, чтобы поощрять свои подвиги вкусностями, а вот фитнес-тренеры наоборот за, так как от этого зависит ваш настрой и состояние организма. Поставьте себе цель. К примеру: как только я продержусь целую неделю на ПП, я могу позволить себе утром съесть сладкий кекс. По достижению своей цели и исполнению желания, поставьте перед собой новую, главное - не переусердствовать с поощрениями. 

-2

3. Поставьте перед собой четко сформулированную цель. Цели в этом деле у каждого разные: кто-то хочет похудеть, кто-то просто устал себя травить. Но цель быть должна в любом случае. Четко решите, чего вы хотите, подкрепляйте свои желания мотивационными видео, фото, статьями, постоянно держите эту информацию в голове — и успех будет гарантирован.

4. Считайте калории. Для того чтобы придерживаться ПП, считать калории обязательно, так как просто на глаз (во всяком случае в первое время) вы не определите, когда добрали/превысили свою норму. К счастью, сейчас есть множество специальных программ, которые сделают это за вас. На основании введенных данных (рост, вес, тренировки, потребляемые продукты) они выдадут вам всю необходимую информацию. 

-3

5. Готовьте из разных продуктов, пробуйте новые блюда. Гречка, вареная курица, помидоры, огурцы — это все, конечно, полезно и вкусно, но только на начальном этапе. Далее происходит привыкание и отторжение, хочется чего-то нового, например, жареного стейка. Вот и еще одна причина для срыва. Не позволяйте себе привыкнуть к продуктам. Ищите новые рецепты, покупайте разные продукты, экспериментируйте с легкими соусами. Любое низкокалорийное блюдо может быть вкусным, если добавить в него необычные полезные ингредиенты. 

-4

6. Делайте правильный выбор. Иногда очень хочется съесть кусочек торта на обед вместо положенных легкого супа и салата, и вы, конечно, вполне можете это сделать, только рекомендуем сперва подумать о последствиях. Выбрав торт, вы не только резко повысите уровень сахара в организме, но и в последующем просто останетесь голодной. Через час торт переварится в желудке и вы снова захотите есть, живот будет урчать, упрашивать о супе с салатом, но вы уже превысили норму потребляемых калорий. Поэтому думайте перед тем, как что-то съесть, и делайте правильный выбор.

-5

7. Старайтесь не голодать и не оказываться голодным, особенно возле магазинов с любимыми соблазнами. Так очень легко поддаться искушению и заточить пару булок, которые плавно переместятся в бока. Чтобы не оказаться в такой ситуации, всегда носите с собой фрукты, легкие салаты в контейнере, полезные бутерброды в пите, смузи. Почувствовав голод, просто перекусите полезной едой. 

-6

И, главное, помните: для того, чтобы начать менять свою жизнь к лучшему, совсем не обязательно ждать понедельника. 

Еда
6,93 млн интересуются