Предлагаю вашему вниманию один из очень вкусных рецептов приготовления подлива для макарон. Готовится быстро и получается вкусно!
Ингредиенты:
чеснок - 4-5 зубчика (можно больше,по желанию),
лук - 2 шт.
сливки (сметана) - 1 стакан
помидоры - 0,5 кг,
базилик, сушенная мелисса, оливковое масло, соль, перец,
сливочное масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик, ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.
Наша подлива готова, можно подавать к столу! Приятного аппетита!
