есть только стоя и чем вытирать рот во время поедания?
В Нью-Йорке вы не найдёте заведения, в котором бы можно было есть хот-доги сидя. В «Большом яблоке» есть только одно место, где сосиски в тесте можно есть не стоя - это бейсбольный стадион, на котором другой еды просто нет.
10 место. Американцы не каждую сосиску в тесте назовут «хот-догом». Булка в первую очередь должна содержать франкфуртскую сосиску, которую жители Нью-Йорка называют «франк». Мясо в сосиске может быть любым, главное, чтобы он было подкопчёным.
9 место. В Чикаго сосиски готовят на пару, в Нью-Йорке варят. В некоторых штатах ей жарят на решётке. Но в одном американцы солидарны - в качестве приправы только перец чили.
8 место. Кетчуп и горчицу нельзя класть между сосиской и булочкой - только поверх сосиски. Иначе булочка пропитается и размокнет.
7 место. Нельзя вытирать рот чем-либо кроме бумажной салфетки. А есть хот-дог можно только с одноразовой пластиковой тарелки.
6 место. И обязательно только на ходу.
5 место. Ограничивает и количество укусов на один хот-дог - их должно быть ровно 5. А вот длинную венскую сосиску «разрешается» съесть за 7 укусов.
4 место. Взрослые используют в качестве приправы только горчицу, а дети кетчуп.
3 место. По традиции ни в коем случае нельзя мыть пальцы, если вы испачкали их в горчице. Их нужно обязательно облизывать!
2 место. Будки по продажи хот-догов именуются «доггериз», что переводится как «собчья будка».
1 место. Есть в США такое ведомство: Национальный совет по хот-догам и сосискам. Однажды он обнародовал ответ на один из самых частозадаваемых вопросов: Почему в стандартной упаковке хот-догов 8 булочек и 10 сосисок? Совет долго совещался и дал самый гениальный ответ: «Это одна из самых великих тайн мироздания».
