Представляем вам рецепт вкусного салата. Продукты в нем используются простые и доступные. Такой салат можно приготовить на обед или ужин, и даже поставить на праздничный стол.
В нашем салате мы будем использовать домашний майонез. Рецепт его приготовления смотрите по ссылке.
Необходимые продукты
- отварное куриное филе – 0,2 кг
- консервированная фасоль – 0,2 кг
- консервированная кукуруза – 0,2кг
- твердый сыр – 150 гр
- огурцы – 200 гр
- зеленый лук – 30 гр
- укроп – 30 гр
Для заправки
- домашний майонез – 60 гр
- дижонская горчица – 6 гр
- чеснок – 2 зубчика
- сушеная петрушка, майоран по щепотке
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Подготавливаем ингредиенты. Отваренное куриное филе нарезаем маленьким кубиками. Твердый сыр и огурцы также нарезаем кубиками. Зеленый лук и укроп измельчаем. Все продукты перекладываем в глубокий салатник.
- К подготовленным продуктам выкладываем фасоль и кукурузу.
- Готовим заправку. В чашку выкладываем домашний майонез. Добавляем к нему горчицу, специи, соль и перец. Очищаем чеснок и выдавливаем его через чеснокодавку в остальную смесь. Все тщательно перемешиваем.
- Готовую заправку добавляем в салат и все перемешиваем.
- Оформляем салат. На тарелку ставим разъемное металлическое кольцо. Выкладываем салат в форму, тщательно утрамбовывая его. Украшаем натертым сыром (немного) и снимаем кольцо. Из огурца делаем небольшой цветок и в его центр помещаем шнит-лук с цветами. Получится очень красиво. Подаем к столу.
