Представляем вам рецепт быстрого и очень вкусного супа. Получается он сытным с легким со сливочным вкусом. На все приготовление уйдет около 15 минут. Это отличное блюдо к обеду.
Необходимые продукты
- плавленый сыр – 150 гр
- картофель – 3 шт
- морковь – 1 шт
- укроп – 15 гр
- сливочное масло – 10 гр
- соль по вкусу
Начинаем приготовление
- Чистим от кожуры картофель, промываем его и нарезаем. Кладем в кастрюлю с подсоленной водой и доводим до кипения. Отвариваем картофель до готовности.
- Плавленый сыр ложечкой выкладываем в кипящий суп. Важно! Постоянно мешайте суп, пока сыр не растворится.
- Морковь очищаем и натираем на терке. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Выкладываем в кастрюлю. Варим еще 5 минут.
- Укроп измельчаем и добавляем в суп. Снимаем кастрюлю с огня, разливаем по чашечкам и подаем к столу. В каждую порцию можно добавить кусочек сливочного масла и сухарики.
А чтобы сделать суп более питательным в него можно добавить сырные галушки, приготовленные по рецепту с сайта «Идеи рецептов».
