Рассчитано на 4 порции. Приготовление: 15 минут. Выпекание: 20 минут.
1) Разогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте на пергаментной бумаге. На большом противне раскатайте две равные основы для пиццы, выложите рикотту и выпекайте 20 минут.
2) Выньте пироги из духовки, выложите порезанную лососину, яблоки, нарезанные крупной соломкой, и крупно порезанный шнитт-лук.
3) Сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и подавайте на стол.