Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего десерта, который покорит каждого.
Приготовить его проще простого и вам не понадобится много времени. Малиновое лакомство получается безумно нежным, воздушным и очень вкусным. Выступит идеальным вариантом для романтического ужина, к примеру, или же детского праздника. А можно просто порадовать себя такой вкуснятиной в обыденный день. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 200 гр замороженной малины
- 300 гр малинового йогурта
- 150 гр сливок 20%
- 10 гр ванильного сахара
- 120 гр сахарного песка
- 12 гр желатина
Начинаем процесс
- В первую очередь отправляем в отдельную емкость желатин и три столовые ложки воды. После чего помещаем на водяную баню растворяться. Но до кипения не доводим.
- В другую емкость перекладываем размороженную малину и сыпем 60 гр сахарного песка. Отправляем на минимальный огонь и доводим до кипения. После чего перетираем все через сито, чтобы удалить косточки.
- В эту массу выливаем йогурт и хорошо перемешиваем. Затем добавляем сливки, оставшийся сахарный песок, ванильный сахар и подготовленный желатин. Снова хорошо перемешиваем.
- Используя миксер, взбиваем эту малиновую смесь до однородности и разливаем по креманкам.
- Отправляем в холодильник до полного застывания. По истечении нужного времени можно подавать к столу, предварительно украсив по своему желанию.
Вам еще может понравиться потрясающая панна котта с вишней, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
