Посетил в Твери несколько раз новое кафе Боневелль, кухня очень хорошая, потому что повар здесь хороший. Зовут Максим. Мы с ним познакомились, он «самделешно» готовит как в Париже. Даже гости из Москвы говорят, что готовы ездить в Тверь ради этой кухни. Молодые россияне не учитесь на юристов и экономистов. Это в российских условиях совершенно бесполезные профессии. Учитесь лучше на поваров. Они нужны везде. Даже в случае эмиграции не пропадете.
