Ингридиенты:
Сердечки - 700гр
1 луковица
Специи для курицы
Свежий укроп - 3 ветки
Растительное масло
Соль
Приготовление:
1. Срезаем остатки сосудов сердечек.(Но это по желанию).
2. Разрезаем сердечки и вымываем остатки крови
3. Чистим лук и нарезаем тонкими полуколечками
4. Наливаем в сковороду растительное масло, выкладываем сердечки и лук, посыпаем специями и солим по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 25 минут на медленном огне.
5. Опять перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне ещё на 20 минут.
6. Перед подачей на стол посыпать свежим укропом.
