Здравствуйте Мои Хорошие!
Очень хочется с Вами поделиться вкусным гороховым супом с курицей!
Очень ароматный, у каждой хозяйки конечно свои секретики, а у меня свой)
Кто готовит его с копченостями, а решила без них справиться)
Люблю его кушать со сметаной и хрустящими гренками!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Первым делом помоем горох и замочим его в воде примерно на 60 минут, затем сольем воду.
2. Куриное филе промоем и добавим в кастрюлю с вымоченным горохом.
3. Нальем воды литра 2 и включим огонь. Пусть варится примерно час.
Совет: после закипания обязательно снимите образовавшуюся пенку!
4. Обжарим в сковороде с маслом потертую морковь, лук, добавим соли и перца.
5. Картошку почистим и промоем, порежем не большими кубиками.
6. Добавим в картофель в суп и лаврушку.
7. Как горох и картофель сварятся переложим обжаренные овощи,если необходимо еще посолим на вкус и добавим воды.
Все готово!!!
Приятного Аппетита!!!
