Салат «Грибная поляна» с шампиньонами, это вкусный рецепт праздничного салата, который станет украшение любого праздничного стола.
Ингредиенты:
Шампиньоны консервированные - 1 банан.
Картофель - 2 шт
Сыр - 100 г
Ветчина - 100 г
Яйца - 3 шт
Майонез - 4 ст. л.
Зелень (лук, петрушка, укроп) - 1 пучок
Соль - по вкусу
Приготовление:
1)Яйца отварить, остудить и очистить.
2) Картофель отварить, остудить и очистить.
3)Слить маринад грибов.
4)Пленкой застелить форму и выложить слоем шампиньоны шляпками вниз .
5) Зелень промыть и обсушить.
6) Мелко нашинковать и выложить слоем поверх грибов.
7) Натереть на терке и выложить слой картофеля.
8) Посолить по вкусу и смазать майонезом.
9) Слой соломкой нарезанной ветчины.
10) Выложить слой тертый отварных яиц и смазать майонезом.
11) Выложить слой тертого сыра.
12) Смазать майонезом и оставить на 30 минут в холодильнике.
13) Перевернуть на блюдо и убрать пленку, украсить зеленью.
Салат «Грибная поляна» с шампиньонами готов.))))
