Приготовление вкусной наливки обычно требует много времени. Надо, чтобы продукт настоялся, выдержался так сказать. Но есть вариант вишневки, который можно легко приготовить за несколько часов.
Конечно, если хотите еще лучше раскрыть вкус напитка, то лучше его дополнительно выдержать до употребления. Но если уж очень хочется - то пить ее можно сразу и вкус она от этого не потеряет.
В чем секрет рецепта
Приготовить вкусную вишневую наливку по такому методу можно действительно за 3 часа. Для этого потребуется 400 г вишни. Если есть своя во дворе - замечательно, если нет - идем в супермаркет и покупаем замороженную. Еще потребуется 200 г сахара и 200 мл чистой воды.
Теперь вопрос - на чем будем делать наливку? Здесь 3 варианта: на водке, на спирту, на самогоне. На чем делать - решать вам, просто есть одно обстоятельство, которое следует учитывать. Итоговый продукт будет примерно на 15 градусов слабее, чем начальный. Таким образом, если взять за основу самогон в 60 градусов, то наливка из него получится крепостью примерно в 45 градусов. Вот поэтому легко просчитать, какой крепости вам нужна наливка и подобрать нужную основу. Этой самой основы нам потребуется один литр.
Как готовится наливка
Берем нашу вишню и кладем в предварительно приготовленную кастрюлю. Если вишня замороженная из супермаркета - то можно ее сначала разморозить. Засыпаем в кастрюлю также стакан сахара и заливаем водой, ставим на слабый огонь и доводим до кипения. Как закипела - разминаем вишню до кашеобразного состояния, прям в кастрюле на огне.
После кипятим эту смесь на слабом огне 10 минут и потом добавляем в наш рецепт основу - самогон, водку или спирт (разбавленный) в количестве 1 литра. Перемешиваем и оставляем настаиваться два часа, потом еще раз перемешиваем и аккуратно процеживаем все это через марлю.
Полученный напиток разливаем по бутылкам и охлаждаем. ВСЁ! Наша наливка из вишни готова к употреблению. Храниться она может очень долго, только вряд ли кто-то сможет устоять и не попробовать ее до окончания срока хранения!)))
Все просто
Как видите, все просто и быстро. Данный рецепт по-своему уникален и позволяет приготовить отличный напиток для домашнего употребления, который ни в чем не уступает магазинному. А может даже превзойдет, все зависит от умения и опыта мастера.
Всем приятного аппетита и рюмочку наливки к ужину!
Тем, кто предпочитает качественную наливку заводского приготовления (поверьте, есть и такая!), можно рекомендовать приобрести ее в нашем интернет-магазине по доступным ценам и с доставкой.
