Brouwerij Kees — Barrel Project #05/2016 (Нидерланды)
ABV — 10%
IBU — 80
Style — Stout - Imperial Oatmeal
RateBeer — 98
Untappd — 4.04
Прекрасный представитель интереснейшей линейки Barrel Project от пивоварни Kees из Нидерландов. Как видно из этикетки, это крепкий (имперский) овсяный стаут, выдержанный в бочках из-под виски Heaven Hill.
Отличненько! Богатейшая палитра вкусов, тонов и полутонов. Сладкий солод, карамель, жжёное дерево, виски, бурбон, портвейн, кофе, ваниль и шоколад — это лишь основные моменты, которые можно прочувствовать даже невооружёнными рецепторами. Практически нет карбонизации и при аккуратном переливании в бокал пена появляется лишь на несколько секунд, но это не недостатки, а особенности стиля. Тех, кто думает, что в имперских стаутах обязательно должны быть газы, как в кока-колах, а пенная шапка не должна уступать гиннессам и прочим лимонадам, призываю сходить почитать описания стилей в BJCP, где английским по белому написано, что карбонизация может быть от низкой до умеренной, как и пена. Единственный недостаток Barrel Project#05/2016 — здесь немного не хватает плотности-жевабельности, поэтому оценка не максимально возможная.
Моя оценка — 4.75 из 5.
