А вы любите восточные сладости? Пробовали хоть раз приготовить в домашних условиях что-нибудь подобное?
Я поделюсь с вами рецептом обалденного щербета, очень вкусного. Ваши ребятишки будут визжать от восторга при виде этой вкуснятины, да и вы не откажетесь попить чайку с ним. Записывайте рецепт)
Понадобится:
500 мл сметаны (любой жирности)
1 кг сахара
200 мл сгущённого молока
500 грамм арахиса
пакетик ванилина
щепотка соли
Приготовление:
Арахис обжарить на сухой сковороде до слегка золотистого оттенка.
В кастрюлю выложить сметану, сахар и соль, перемешать. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, варить до того времени, как масса начнёт темнеть. Добавить сгущённое молоко и орехи, продолжать варить до коричневатого цвета. Можно делать чуть потемнее, чуть посветлее, как вам больше нравится. В конце варки всыпать ванилин, хорошо перемешать.
Подготовить силиконовые формочки или, если нет таковых, любую форму с высокими бортиками. Смазать растительным маслом и разлить щербет по формам. Когда немного остынет, убрать в холодильник до полного застывания.
Вынуть из формочек, если цельный, то разрезать на кусочки и можно подавать к чаю. Попробуйте, это очень вкусно) Приятного чаепития)
Подписывайтесь на мой канал и готовьте с удовольствием и любовью) А здесь вы можете найти другие мои рецепты на любой вкус.
