Сейчас все заняты приготовлением подарков для пап, братьев, дядь, дедушек – в общем, наших любимых мужчин. Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через желудок, поэтому предлагаю выразить свою любовь вкусным блюдом в форме сердца «Мясная запеканка».
Для приготовления запеканки нам понадобится:
картофель – 6-8 штук,
мясной фарш – 300 грамм,
лук репчатый – 1-2 штуки,
морковь – 1-2 штуки,
зелень,
специи,
молоко,
масло растительное,
сметана или сливки.
Сначала приготовим картофельное пюре. Почистим и порежем картофель небольшими квадратиками, спустим его в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут до полной готовности. Затем воду сливаем и тщательно разминаем, чтобы не было комков, разводим горячим кипяченым молоком, выбивая деревянной лопаткой, чтобы он был пышным.
Делаем начинку из фарша. Для этого на сковороде потушим фарш, морковь и лук. Добавим специи и зелень по вкусу.
На сковороду или противень наливаем масла, выкладываем слой из половины картофельного пюре, оформляем его в форме сердца. Затем выкладываем фарш и накрываем оставшимся пюре. Сверху смазываем сметаной или сливками и запекаем в духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Попробуйте сделать такое блюдо на День Влюбленных и ваш мужчина останется точно доволен!
Читайте также:
Меню для дня влюбленных
Как правильно подавать вино?
Обязательно ставьте лайк если понравилась запись!
