Готовится легко и быстро, для теста нужен минимум продуктов, не надо ни яиц ни масла, а результат всегда изумительно вкусный и разный, в зависимости от используемого крема. Все для любимых !
Ингредиенты :
Мука - 3 стакана ;
Сметана - 200 гр ;
Сахар - 200 гр ;
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Крем :
Сметана - 600 гр ;
Сахар - 180 гр;
Для украшения песочное печенье.
Готовим "Брутальный" сметанник на сковороде.
Соединить сметану с сахаром и перемешать.
В муку добавить чайную ложку разрыхлителя и соединить со сметанной массой.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Разделить тесто на 8 частей.
Раскатать каждый шарик в круг 20 - 22 см.
Края обрезать с помощью крышки, или тарелки.
Из обрезков получится еще 2 и того - 10 коржей.
Выпекать коржи на сухой сковороде, на умеренном огне.
Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Испеченные и охлажденные коржи промазать кремом.
Для украшения использовать измельченное печенье двух цветов (шоколадное и белое).
Торт будет вкуснее, если его отправить на ночь в холодильник.
Приятного чаепития !
Для позитива :
Жили - были дед и баба. И был у них конь. И снес конь яйцо !!!
Но не простое..... А деду копытом.
