Из плавленого сыра и других очень простых компонентов можно приготовить большое количество различных и очень оригинальных закусок, причем, на процесс готовки не придется тратить слишком много времени.
Так, к примеру, приготовить можно замечательные бутерброды закусочные горячие с чесноком, сыром и морковкой, а для их приготовления понадобятся такие компоненты как:
- зубцы крупные чесночные (пять штук);
- сыр плавленый, предварительно на тридцать минут замороженный (320 г);
- измельченный перец черный (на свой вкус);
- майонез легкий оливковый (160 г);
- морковь крупная сочная (три штуки);
- поваренная соль (на свой вкус);
- батон крупный (одна штука).
Очень мелко натереть очищенную и хорошо промытую морковку, затем через чеснодавку продавить дольки чеснока, соединить их с морковной массой. Далее крупно натереть охлажденный предварительно плавленый сыр, выложить его в емкость с тертой морковной массой, затем приправить перчиком, насыпать немного соли и добавить легкий майонез.
Тем, кто любит острые закусочные блюда, рекомендуется добавлять побольше черного перца, причем, его не стоит жалеть, после этого ломтиками нарезать батон и смазать каждый кусок большим количеством морковной смеси. Противень смазать небольшим количеством растительного или оливкового масла, затем выложить в него бутерброды с морковно-сырной острой смесью, затем минут пятнадцать запекать их при 185 градусах.
За приготовлением такой горячей закуски нужно постоянно следить, как только морковно-сырная масса подрумянится, а куски хлеба станут хрустящими и твердыми, нужно сразу же отключать духовку.
