Простой рецепт куриных котлет, которые готовятся из рубленого куриного филе. Их можно легко отнести в категорию «гости на пороге», так как времени на их приготовление понадобится не более 30 минут.
Ингредиенты
600-700 гр. куриного филе
50 гр. муки
50 гр. картофельного крахмала
50 гр. майонеза
2 яйца
3 зубчика чеснока
Укроп
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло
Приготовление
Помоем и обсушим бумажными полотенцами куриное филе. Нарежем мелкими кусочками, переложим в большую миску, добавим соль, черный молотый перец, крахмал, муку, майонез, выжмем через пресс чеснок, перемешаем. Вбиваем яйца, снова перемешиваем и посыпаем рубленым укропом, который делает наши котлеты невероятно ароматными.
Обжариваем котлеты на растительном масле в двух сторон до золотистой корочки. Так как тесто жидкое, набираем его ложкой. Приятного аппетита!
