Готовим куриный рулет с черносливом. Курица и чернослив - уже классическое сочетание! И правда, это же очень вкусно и при этом не банально.
Можно сделать из этого тандема салат, а можно рулет. Сегодня я предлагаю вам, дорогие читатели, рассмотреть второй вариант.
Куриные рулеты хороши для семейного обеда или ужина, а также для праздничных застолий с большим количеством гостей.
Начинки для куриного рулета
Куриное филе прекрасный продукт, он обладает достаточно нейтральным вкусом. Это замечательная возможность для полета фантазии и экспериментов.
Итак, в куриный рулет можно добавить:
- чернослив;
- чеснок;
- курагу;
- омлет;
- грибы;
- мясной фарш;
- сыр;
- творог;
- овощи;
- пряности;
- буженину, ветчину или бекон;
- печень;
- спаржу;
- базилик, зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку и другую зелень;
- разнообразные орехи;
- вяленые томаты, каперсы, оливки или маслины;
- и другие вкусности на ваш вкус :)
Экспериментируйте и соединяйте свои любимые продукты.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 550 г
- Чернослив - 65 г
- Майонез - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сыр полутвердый - 50 г
- Смесь перцев - 2 щепотки
- Соль - 2 щепотки
- Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Куриных филе отбить.
2. Перемолоть смесь перцев, соединить с солью и присыпала каждое филе с обеих сторон.
3. Смазать одну сторону майонезом.
4. Чернослив порезать кусочками.
5. Чеснок измельчить.
6. Выложить начинку из чернослива и чеснока на филе.
7. Свернуть рулетом и обмотать шпагатом.
8. Смазать рулеты маслом.
9. Запекать при температуре 180°С приблизительно 30 минут.
Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты? Поставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
-------------------------------------
Подробный рецепт с пошаговыми фото: https://delo-vcusa.ru/recept/kurinyj-rulet-s-chernoslivom/
