Вам понадобится:
- филе рыбы – 400 г
- лимон – 1 шт.
- лук репчатый – 1 головка
- перец сладкий – 2 шт.
- креветки – 200 г
- чеснок – 2 зубчика
- оливки без косточек – 40 г
- масло оливковое – 1-2 ст. ложки
- зелень петрушки рубленная – 4 ст. ложки
- перец черный молотый
- соль
Время приготовления: 20 мин. (подготовка) + 40 мин. (запекание)
Приготовление:
- филе рыбы нужно натереть солью и молотым перцем
- смазать фольгу маслом, уложить на нее слоями полукольца лука, кружочки лимона, часть зелени, посолить
- далее выложить филе рыбы
- сверху креветки
- потом нарезанный полукольцами сладкий перец
- посыпать рубленным чесноком, оставшейся зеленью, нарезанными оливками, полить маслом
- края фольги завернуть, чтобы получились пакетики
- запекать на противне 30-40 минут при 180° С
Приятного аппетита!
Подписывайтесь и ставьте лайки, каждый день новые и вкусные рецепты!
