Друзья, всем привет.
Многие считают, что правильное питание это очень дорого и далеко не по карману человеку со средней заработной платой. Но ведь от того что мы едим, зависит не только то, как мы выглядим, но и наше здоровье и самочувствие. А можно ли на этом экономить? На этот вопрос вы должны ответить сами. Я проверил сам, что выбор в пользу здоровых продуктов, ваш кошелек пострадает не больше, чем от обычного похода в магазин.
Что мы едим?
Итак, давайте заглянем в продуктовую корзину среднестатистического человека. Что мы там увидим помимо стандартного набора (хлеб, мясо, молоко)? Пельмени, колбаса, сосиски, кетчуп с майонезом, готовые завтраки, печенье, конфеты, сахар, хлебобулочные изделия, масло подсолнечное, различные соки, газировки, чипсы и снэки, йогурты и глазированные сырки. Узнаете себя?
А теперь давайте посчитаем, сколько денег вы обычно тратили на один такой поход в магазин. Если из этого списка взять хотя бы по одному продукту, то мы получим круглую сумму (приблизительно 3800 руб.). И эта еда, которая ничего вам не даст, кроме пустых калорий, проблем с весом и кожей.
Заменяем вредные на полезные
Теперь составим список продуктов, благодаря которым вы сможете попрощаться с лишними килограммами и построить фундамент для своего здоровья.
Вместо пельменей, сосисок и колбасы выбирайте натуральное мясо, птицу и рыбу. Например, хорошая колбаса стоит примерно около 1000 руб. Причем содержание в ней мяса 30%, а остальное консерванты, красители и усилители вкуса. В то время как 1 кг куриного филе стоит около 300 руб. И это чистое мясо.
Конечно, рыба - это не самый бюджетный продукт. Есть каждый день стейки из лосося может позволить себе далеко не каждый. Но, например, 1 кг скумбрии стоит примерно 300 руб. Это прекрасный источник белка и полезных жиров.
Вместо хлеба, булок и готовых завтраков отдавайте предпочтение сложным углеводам, а это крупы: гречка, овсянка, бурый рис и паста из твердых сортов пшеницы. Причем обращайте внимание на состав. Чем меньше в нем будет непонятных слов и букв, тем более будет полезен продукт.
Что касается овсяных хлопьев, то выбирайте самые крупные и не быстрого, а длительного способа приготовления. И, кстати, буханки хлеба вам хватит всего на 2 дня, а пачки гречки и овсянки на целый месяц.
В качестве соусов к гарнирам вместо кетчупов и майонезов лучше использовать греческий соус, соевый соус, горчицу и томатную пасту. Смешивая их между собой, вы сможете создать абсолютно любые сочетания вкусов и сделать более пикантным любое блюдо. Также будет хорошо обзавестись набором приправ. Они стоят недорого. И хватит их надолго.
Йогурты разрекламированных производителей содержат кучу сахара и имеют довольно высокую цену. Гораздо лучше взять обычный белый йогурт!
Чипсы и прочие снэки это дешево, вкусно и отлично заходит под пивко, лежа на диване у телевизора. Но не удивляйтесь потом, откуда появились живот и бока. Эти канцерогенные закуски имеют месту быть в виде редчайшего исключения. А для ежедневного рациона замените их на орехи и сухофрукты.
Вместо печенье, конфет, батончиков и пряников выбирайте свежие фрукты. Один шоколадный батончик стоит примерно 30 руб., а это около 300 ккал и 15 г жира. В то время как 1кг бананов стоит примерно столько же, но в одной штуке содержится около 100ккал и 0 г жиров.
Соки и газировку меняем на обычную чистую питьевую воду. При желании опять же добавляем для вкуса лимон или другой цитрусовый фрукт.
В здоровый рацион обязательно должны войти свежие овощи и зелень. Предпочтение стоит отдавать сезонным овощам. Они будут намного дешевле и полезнее импортных. А зимой обратите внимание на замороженные смеси. Витамины в них сохраняются и цена у них приемлемая.
Также в вашей тележке с продуктами обязательно должны быть яйца. Это самый простой и доступный источник белка. В одном яйце содержится весь набор необходимых аминокислот, куча витаминов и минералов. Поэтому обязательно прихватите десяток, а лучше два.
Подсолнечное масло больше вообще вам не понадобится, если вы начнете запекать или готовить на пару. Лучше оставить на кухне место для оливкового, льняного или кунжутного масла. На нем нельзя жарить, но нам это и не нужно. Заправляйте им салаты и добавляйте в кашу. В итоге получается примерно 3600 руб. Практически такая же сумма.
Как видите правильное питание казалось не таким уж и дорогим. Судите сами и делайте выбор, что окажется в вашей тележке при походе в следующий раз в магазин.
