Ингредиенты:
Яйцо — 6 шт. Молоко — 50 мл Сыр Брынза — 50 г Мясо варено-копченое — 50 г Паприка — 0,25-0,5 шт. Шампиньоны — 2-3 шт. Зеленый лук — 1 пучок Соль — по вкусу Специи — по вкусу Растительная масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты и форму огнеупорную.
2. Порежьте кубиками мясо, сыр, паприку. Грибы лучше порезать тонкими пластинками. Можно положить в омлет их сырыми или слегка обжаренными на растительном масле.
3. Яйцо соедините с молоком, солью и черными молотым перцем. Другие специи по желанию.
4. Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Вылейте яично-молочную массу.
5. Распределите сыр, мясо, грибы, паприку. Посыпьте рубленной зеленью или зеленым луком. Отправьте омлет в горячую духовку на 15 минут, температура 230ºC.
6. Быстрый омлет в духовке готов! Порежьте на кусочки и подайте к столу.
Приятного аппетита!
