Малышам очень полезен творог. Но не всегда можно заставить ребенка, особенно маленького, его есть.
Предлагаемый рецепт творожной запеканки с удовольствием едят как взрослые, так и дети. Это не только очень вкусно, но и весьма полезно.
Состав подобран таким образом, что отвечает всем потребностям и особенностям детского организма.
Необходимые продукты
Для приготовления запеканки на семью из 4-х человек понадобятся следующие ингредиенты:
- творог – 280 г;
- молоко – 4 ст. ложки;
- изюм – 4 ч. ложки;
- куриное яйцо – 1 штука;
- манка – 4 ч. ложки;
- сливочное масло – 4 ч. ложки;
- соль и сахар по вкусу.
Подавая уже готовое блюдо, по желанию можно дополнительно использовать сметану.
Этапы приготовления
Разрежьте изюмины на 2 части, очень тщательно промойте. Залейте водой, поставьте подогревать на плиту. Доведите до кипения. Проварите порядка 5 мин, затем слейте оставшуюся воду.
Взбейте яйцо до образования пены. Добавьте молоко, манку, сахар, соль. Получившуюся массу еще раз взбейте.
Присоедините творог. Если в нем присутствуют комки, желательно перед этим протереть его через сито.
Добавьте изюм, все тщательно перемешайте.
В предварительно разогретой до 180 градусов духовке растопите сливочное масло, поместив его в форму небольшого размера.
Отлейте половину растопленного масла в отдельную чашку, второй половиной смажьте боковые грани формы.
Поместите в форму подготовленную творожную массу.
Выровняйте ее поверхность с помощью ложки и полейте отложенными остатками масла. Поставьте в духовку на 30 мин.
По истечение указанного времени выньте из духовки форму с запеканкой. Дайте ей немного остыть. Полейте сверху сметаной (по желанию). Ваше блюдо готово!
Запеченый в духовке творог обладает очень нежной консистенцией.
Входящий в состав изюм становится мягким. Благодаря высокому содержанию калия, витаминов и других ценных веществ он благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сон, снимает нервное напряжение, понижает давление.
Готовьте, ешьте с удовольствием, и будьте здоровы!
А так же если вам понравилась статья не забывайте жать палец вверх.
