"Порубить и замесить"
Понадобится фарш.
У меня он куриный, прекрасный плотный фарш местного производства. Покупаю его, сразу закладываю соль, лук, чеснок, перец, перемешиваю и делю на порции. Разбрасываю по пакетам и замораживаю. Поэтому он всегда у меня готов к употреблению после разморозки.
Итак, 0,5 кг фарша смешиваем с небольшим кочаном пекинской капусты, луковичкой, 2 яйцами и парой ложек кукурузного крахмала. Капусту измельчаю ножом. Хорошо перемешиваем.
Печём в мультиварке примерно 1 час 20 минут.
Удивительно сочная получается!
