Сегодня хочу поговорить о том какой бизнес можно начать на селе, а именно о бизнес-идее по выращиванию свежей зелени, пожалуй это самый простой бизнес который можно начать в деревне.
Выращивание зелени для последующей перепродажи всегда было популярным.
Уже с наступлением весны многие бабушки начинают выращивать на своих участках зелень, чтоб потом одними из первых выйти на рынок и заработать.
При этом такой товар практически всегда раскупается довольно быстро. Но выращивание зелени на продажу выгодно не только летом, но и в течение всего года, затрачивая минимум усилий и средств можно получать при этом стабильный доход.
Выращивание зелени как бизнес
Выращивание зелени бизнес-идея заключается в следующем. Культивирование востребованной в вашем населенном пункте зелени с целью ее последующей продажи.
Плюсы бизнеса на выращивании зелени:
- Минимальные затраты на семена.
- Минимальные затраты рабочей силы.
- Постоянный спрос.
- Быстрая окупаемость.
На самом первом этапе необходимо определиться со следующими параметрами бизнеса:
- Ассортимент.
- Рынок сбыта.
Ассортиментный состав
В настоящее большей популярностью среди зелени пользуются лук, укроп и петрушка. Но ведь на этом их список не ограничивается. Большое количество салатов как листовых, так и кочанных можно вырастить за короткое время.
Также в этот список необходимо добавить сельдерей. Он часто покупается хозяйками в период заготовок. А вот черешковый и корневой берут в течение всего года. Сюда же относится и базилик. Это ароматная добавка к мясу.
Рынок сбыта зелени
Исследуя возможные места продажи продукции, необходимо сразу просчитать и объем товара, и его цену. В качестве места сбыта могут быть рассмотрены местный рынок, где зелень будет продаваться именно вами или продавцом.
Можно договориться с магазинами, что вы будете поставлять для них зелень. Востребована она и в кафе и ресторанах, особенно в зимнее время.
Привозить товар в выбранные точки можно самостоятельно, используя для этого личный легковой автомобиль. Времени на это будет затрачено немного.
Бизнес на выращивании свежей зелени
Для того чтобы выращивать зелень летом не требуется никаких специальных приспособлений, это можно делать непосредственно на дачном участке.
Если почва плодородная, то не потребуется даже вносить удобрение. В самом начале весны производится обработка земли. Как только позволят погодные условия можно высевать семена и ждать первых всходов.
Для того чтобы получить более ранний урожай пряных трав (укроп, петрушка), до посадки семян их необходимо тщательно обработать, что улучшит их всхожесть.
Если участок довольно большой, то его можно разбить на сегменты, и высаживать зелень через определенное время, что позволит получать постоянно новый урожай. Такое фермерство довольно прибыльно. И за первый месяц окупятся все затраты на семена, удобрение и транспортировку.
Бизнес на выращивании зелени в теплице
Если в теплое время года можно растить зелень прямо на улице, то вот выращивание зелени на продажу зимой требует постройки теплицы. Хорошая теплица является залогом получения круглогодичного урожая.
Если раньше оборудовать теплицу было проблематично (стеклянная довольно дорогая, а с полиэтиленом требует ежегодного покрытия), то с появление поликарбоната это стало довольно просто. Единожды затратив средства на ее оборудование можно на протяжении нескольких лет не задумываться о ремонте, проводя только необходимую дезинфекцию.
Но и такая теплица не сможет сама по себе стать местом для выращивания зелени зимой, ей требуется обогрев. Для этого устанавливается дровяное отопление или солнечные батареи.
Земля в теплице требует постоянного удобрения, чтобы зелень получала необходимые микроэлементы и росла довольно быстро.
Если говорить о рентабельности такого бизнеса и его быстрой окупаемости, то это действительно так.
Рентабельность бизнеса на зелени
Если брать для расчета выращивание укропа, то получаем следующие данные:
В течение года (за исключением зимы) укроп можно продавать по 90 рублей за кг. С наступление зимы его стоимость увеличивается в 1,5 раза, как и любой зелени. Если выращивание производилось на плодородной почве с использованием качественного семенного материала, то с 1 квадратного метра можно получить до килограмма укропа и даже больше.
Если отвести под укроп 2 сотки земли (остальное место займет другая зелень), то получим 200 квадратных метров земли. С них выход продукции составит около 200 кг (200*1=200).
Продав их по 90 рублей за килограмм, получим 18000 рублей (200*90=18000). Из этих 18000 уберем расходы (семена, удобрение, затраты на обработку почвы) около 30%. Получим доход 12600 за полтора месяца.
При этом не стоит забывать, что средний участок составляет 10 соток. А значит, осталось еще 8, для выращивания другой зелени. Затраты и прибыль от продаж будет примерно такой же.
Следовательно, за 1,5 месяца работы можно получить еще 50400 (8 соток : 2 получаем 4 участка по 2 сотки для выращивания разных видов зелени. Чистый доход каждого участка составит 12600 рублей).
Как видите, доход в 63000 за 1,5 месяца очень внушительная сумма, так что такой бизнес выгоден.
