Ингредиенты:
Тесто:
-100 мл. кефира+0.5 ч. л. соды-перемешать. (кефир 29р. сода 14 пачка)
-50 гр. тёртого сыра, (вышло 30 р.)
-1 желток, (5 р.)
-1 стол.л. раст. масла.( у нас продаются одноразовые пакетики как из старого роллтона 7 руб.)
-щепотка сах.песка,соли, (сахар пакетик 5 руб, соль 5 руб.)
-1.5 стакана муки. (мука купила малую пачку 30 руб.)
Приготовление:
Замесить тесто,разделить на шарики.
Каждый шарик раскатать ,внутрь положить 1 ст .л начинки,защипнуть(как беляши),затем с помощью скалки аккуратно раскатать.
Обжарить на сковороде с добавлением с раст. масла.
Для начинки зелёный лук нарезать+белок(сырой)+1 ст .л. майонеза.
Приятного аппетита!
