Сериал «Игра Престолов», снятый по мотивам произведения Джорджа Р.Р. Мартина, стал феноменом современного телевидения. На данный момент это один из популярнейших сериалов, который собрал у экранов миллионы людей со всего мира. Богатый и живой мир с разными культурами, языками и огромной кухней. Сегодня мы предлагаем вам попробовать любимое лакомство одного из ключевых персонажей – Сансы Старк. Это лакомство как нельзя лучше описывает ее характер – противоположность. Лимон, сахар, соль, ваниль, бисквит, глазурь...
Ингредиенты:
· Лимон – 2-3 шт.
· Мука – 2,5 стакана
· Сливочное масло – 200 гр.
· Сахар – 1,5 стакана
· Сахарная пудра – 100 гр.
· Молоко – 1 стакан
· Яйца – 3 шт.
· Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
· Экстракт ванили – 2 ч.л.
· Сода, Соль.
Приготовление:
1) Взбейте в большой емкости сливочное масло (Комнатной температуры) и сахар. Добавьте ваниль, яйца и взбейте до однородной массы.
2) Натрите 3 ст.л лимонной цедры. Отожмите половину лимона, процедите и добавьте сок и цедру в смесь. Хорошо перемешайте.
3) Добавьте в муку разрыхлитель, щепотку соды и соли. Один стакан муки просейте и добавьте в смесь. С помощью миксера перемешайте на низкой скорости. Добавьте полстакана молока, просейте еще один стакан муки и перемешайте. Влейте оставшееся молоко, перемешайте. Просейте оставшуюся муку, все хорошо перемешайте. Тесто должно быть однородным.
4) Смажьте форму сливочным маслом. Влейте тесто в форму и выпекайте до золотистой корочки в духовке при температуре 180оС. Проверяйте на готовность зубочисткой, она должна выходить сухой.
5) После приготовления, выньте форму на 15 минут, после, поставьте в холодильник минут на 30.
6) Переходим к глазури. Выжмите из лимона 2 ст.л сока. Процедите в емкость для водной бани, добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте. Поставьте водяную баню и в процессе приготовления постоянно помешивайте. Добавьте 1-2 ст.л горячей воды. Готовьте до образования однородной глазури, постоянно помешивайте.
7) Полейте пирожные глазурью и дайте им несколько минут для застывания.
Приятного Аппетита!
#пирог #старки #играпрестолов #ДжорджРРМартин #ПесньЛьдаИОгня #пирожное #лимон #рецепт #сериал
