Чтобы сделать это супер-пупер блюдо, вам понадобиться :
мука - 2 стакана ~ 15 руб.
масло сливочное - 100 г ~ 10 руб.
сахар - 1 стакан ~ Стреляем у соседа.
яйцо - 5 шт ~ 20 руб.
мандарины - 3 шт. ~ 40 руб.
Итог ~ 85 руб.
Из этих наивкуснейших ингредиентов чудо, готовим кексики.
Масло растираем с сахаром. Белки отделяем от желтков и взбиваем до образования устойчивых пиков. Мандарины хорошо моем. Цедру(кожуру) натираем на терке, а из мякоти выжимаем сок. К масляной массе вводим желтки и растираем добела. Добавляем цедру и сок мандаринов.
К полученной массе добавляем муку и осторожно вводим белки. Формы смазываем маслом. Я использовала маленькие формы и одну большую. Выкладываем тесто в формы на 2/3 и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
________________
Подписывайтесь на нашу группу в вк выжить на сотку
