Тирамису дома быстро и вкусно, а главное недорого.
Берем для приготовления :
• 250 гр. Маскарпоне
• 1-2 Куриного желтка
• 1 ст.л. Сахара
• 8-10 шт. Савоярди
• 1 Чашка крепкого кофе (лучше натурального)
• Ром ( по вкусу )
• Какао или шоколад ( немного чтобы посыпать сверху)
Теперь начинаем готовить :
Приготавливаем крепкий кофе , переливаем в небольшую тарелку , для остывания .
За это время берем яйца и отделяем желтки , затем соединяем их с сахаром и взбиваем до однородной пышной массы.
Всю массу выливаем к маскарпоне , и тщательно перемешиваем ( Я обычно взбиваю миксером примерно минут 5-10)
В кофе наливаем по вкусу ликёр или ром ( я беру Амаретто).
Савоярди окунаем в кофе , и сразу выкладываем в ряд на тарелку.
Сверху ровным слоем намазываем половину крема .
Теперь ещё один слой савоярди кладем поперек , предварительно окунув в кофе .
И покрываем оставшимся кремом .
Тирамису готово.
При подаче на стол , посыпаем какао или по желанию добавляем немного шоколада .
Приятного аппетита
Понравился рецепт ? Пишите комментарии.
Ставим пальцы вверх и подписывайтесь на мой канал.
