Грецкие орехи
Название указывает на южно-европейское происхождение, но и в нас их в изобилии. Стоит использовать это изобилие, потому что грецкий орех является сокровищем свойств, связанных со здоровьем.
Согласно исследованию ученых из Университета в Скрантоне (Пенсильвания), грецкие орехи содержат больше антиоксидантов, чем орехи из девяти других популярных видов. Поэтому сложно представить, что диета, рассчитанная на долголетие, может обойтись без них.
Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, которые способствуют развитию болезней, а также ускоряют процесс старения организма.
Грецкие орехи представляют собой ценный источник жирных кислот омега-3, витамина Е и l-аргинина, аминокислоты, ответственной за целый ряд важных функций в организме, в том числе, заживление ран, удаление токсинов, активизирует работу иммунной и эндокринной системы, эластичность сосудов.
Регулярное употребление грецких орехов снижает риск развития болезней сердца, диабета и онкологических заболеваний. Другими словами, увеличивает перспективы на здоровую, спокойную старость.
