Мандарины, лимоны и бананы богаты витаминами и минералами, благодаря этому полезно употреблять в период сезонных простуд и инфекций. Продукты укрепляют иммунитет, не позволяют микроорганизмам скапливаться внутри.
Ингредиенты:
1 кг мандаринов,
1 кг сахара,
2 банана,
200 мл воды,
сок 1 лимона.
Приготовление:
Очистить мандарины от шкурки, пленок и семечек, нарезать на некрупные кубики и засыпать сахаром. Когда мандарины дадут сок, влить воду и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 15 минут на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы сахарный песок полностью растворился. Затем снять с огня и дать остыть. Через 3-4 часа опять поставить мандариновые дольки на газ, довести до кипения, варить 15 минут, следить чтобы не пригорело и затем снова дать остыть. Бананы почистить и нарезать тонкими кружочками, добавить к мандаринам и влить сок 1 лимона. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 10-15 минут, постоянно помешивая. Оставить до полного охлаждения, а затем повторить процедуру ещё раз. Жидкость должна выпариться наполовину, а бананы превратиться в пюре. После остывания варенье должно загустеть. Готовое варенье разложить в банки и закрыть крышками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.
