Идем с работы, зашли в магазин, купили продуктов, пришли домой, готовим...................
<< Стожки >> из мясного фарша.
Для приготовления этого блюда понадобятся такие продукты, как
- мясной(любой) фарш в количестве 1 кг,
- 4 средней величины картофелины,
- 2 луковицы,
- 5 куриных яиц,
- 200 граммов сыра,
- соль, перец и майонез на ваш вкус.
И, так начнем готовить.
Для начала приготовим начинку.
Очистим и порежем лук(полукольцами), и при помощи растительного масла обжариваем его на сковороде.
Далее очистим картофель и при помощи крупной терки натрем его, перемешав и посолив его.
Сварим яйца в крутую, очистим их и мелко порежем.
Затем добавим в яйца столовую ложку майонеза, перемешаем и поперчим.
Сыр надо натереть в крупной терке.
Потом приготовим фарш. Фарш готовим, как для котлет.
Затем из фарша делаем круглые не большие лепешки.
Возьмем противень, смажем его растительным маслом, и аккуратно выложим на него наши мясные лепешки.
Далее на каждую лепешку сверху кладем наш обжаренный лук.
На лук сверху - яичную смесь.
Затем тертый картофель - горкой(стожком), а на него тертый сыр.
Все этого сверху польем майонезом.
Потом разогреем духовку до 180 градусов, поставим туда противень с мясными лепешками, запекаем 35 минут.
Готово, прошу к столу, приятного вам ужина!
Если вам понравилось, то поставьте лайк и подпишитесь на мой канал.
