Конечно, вы уже слышали о феномене, называемом непереносимостью лактозы. Я знаю, что многие люди стали воспринимать молочные продукты как нечто плохое. Как это так? Как признать непереносимость и откуда она взялась? Сегодня я поделюсь с вами своим мнением по этому вопросу - при поддержке моего собственного опыта.
Что такое лактоза
Для начала надо объяснить, что такое лактоза в молоке. Это сахар, который находится в молоке. В больших количествах вы также найдете сахар в молочных продуктах - наименьшее количество лактозы может быть в ферментированных продуктах.
Непереносимость лактозы
Непереносимость сахара в молоке происходит, когда организм испытывает недостаток в лактазе - пищеварительном ферменте, который необходим для распада лактозы на глюкозу и галактозу. Когда лактазы слишком мало, лактоза ферментируется только в толстой кишке. И возникают заметные проблемы ...
Непереносимость лактозы и ее симптомы
Наиболее распространенными симптомы:
- понос,
- боль в желудке,
- вздутие живота,
- колики,
- тошнота и рвота (редко встречаются).
Симптомы непереносимости могут появиться даже через несколько часов после потребления молочного продукта. Если у вас есть неприятные проблемы с питанием, вы можете проверить возможную непереносимость, просто исключите молочные продукты в течение недели. Если вы почувствуете себя намного лучше, возможно, молоко и его продукты просто не подходят вам.
Интересно, что было доказано, что люди с непереносимостью лактозы хуже поглощают кальций, что также приводит к остеоартикулярной боли и ослаблению костей.
Почему возникает молочная непереносимость?
Большинство может страдать от непереносимости лактозы! Его наиболее распространенной причиной является наследственный дефицит лактазы.
Другой причиной, может быть метаболическим дефектом, который ваше тело просто не производит лактазу. Такие случаи можно заметить у новорожденных, для которых характерно, что даже молоко их матери вредно.
Также стоит подчеркнуть приобретенный дефицит лактозы, который является следствием таких заболеваний. как:
- инфекции, гастроэнтерит,
- воспаление кишечника,
- целиакия,
- пищевая аллергия,
- муковисцидоз.
При вышеупомянутых заболеваниях кишечные ворсинки разрушаются и, как следствие, ухудшают переваривание молока. Эта проблема может возникнуть от лечения антибиотиками, но только в том случае, если вы не используйте пробиотики.
Будьте осторожны!
Примечание: если вы продолжаете есть молочные продукты, несмотря на симптомы непереносимости лактозы, у вас может быть много проблем. Раздражение желудочно-кишечного тракта может привести к развитию синдрома раздраженной толстой кишки, синусита, экземы.
Нужно ли вообще молоко?
После нескольких научных фактов пришло время для моего скромного мнения о том, пить ли молоко. В течение многих лет я любила молочные продукты - йогурты, сыры и молоко. Я охотно употребляла их, пока не заметил признаки непереносимости.
Вскоре после этого я начал искать информацию о том, действительно ли молочные продукты нужны организму, как обычно заявляют. Я наткнулся на ряд фактов - некоторые из них шокируют.
- Молоко и его продукты вызывают остеопороз. Удивлены? Вопреки внешнему виду, количество кальция, содержащегося в молоке, не делает ваши кости прочными, но только ослабляют их. Это доказывает исследование во всем мире - в тех местах, где потребление молочных продуктов незначительно (например, в Азии, Африке), случаи заболевания костей являются намного меньше. В США, где наиболее потребляются молочные продукты, регистрируется наибольшая частота остеопороза.
- Молоко является канцерогенным . Все из-за гормона, который находится в коровьем молоке - гонадотропин, который слишком сильно стимулирует эндокринную систему человека, приводя к эндокринной недостаточности. Это может вызвать рак яичников.
- Молочные продукты повышают риск развития атеросклероза. Для этого отвечает казеиновый белок, который ослабляет ткани артерий и вен.
- Молоко является причиной камней в почках .
Это лишь некоторые из фактов о молоке, которые я недавно встретила.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и ежедневно читайте интересную и полезную информацию!
