Царскому селу и Павловску, видимо, повезло с борщом. Читайте развёрнутое интервью Village с интересным человеком, предлагающим совсем другие форматы общепита, сельского хозяйства и в целом отношений.
Как петербургский ресторатор открыл монокафе с борщом без цен и строит деревню-утопию
