Оладьи из кабачков
#gunswoodrecipe от Евгении Русиновой
Вам понадобится:
- 4 яйца
- Стакан кефира
- Небольшой кабачок
- Мука
- Сода (половина чайной ложки)
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Процесс приготовления:
- Кабачок натереть на мелкой терке и хорошо отжать
- Добавить соду, соль и сахар по вкусу
- Яйца взбить с сахаром и солью
- Вливаем кефир и всю эту красоту добавляем в натертые кабачки
- Перемешиваем и постепенно вводим муку до состояния «чтобы с ложки не стекало, а падало»
- Про соду в самом конце не забываем и начинаем выпекать на небольшом огне
В идеале они получаются пышные и очень сытные. (с)
Ваши оладьи из кабачков готовы! Приятного аппетита!
