Рецепт заготовки огурцов на зиму в холодном горчичном маринаде. Выбирайте для него молодые хрустящие огурцы.
Ингредиенты:
огурцы — 4 кг
перец горошком — 1 ст.л.
измельченный чеснок — 2 ст.л.
крупная соль — 3 ст.л.
сахар — 1 стакан
растительное масло — 1 стакан
уксус 9% — 1 стакан
горчица — 2 ст.л.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада.
Огурцы помыть, срезать кончики и разрезать каждый вдоль на 6 частей.
Залить маринадом, дать постоять 2 часа, время от времени перемешивая.
Огурцы выложить в банки, залить маринадом и стерилизовать 20 минут.
Закатать и хранить в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
