Ингредиенты:
яйца - 2 шт.
кипяток - 1 стакан
кефир - 1 стакан
мука - 1 стакан
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1,5-2 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
Разболтать яйца с солью, взбивая влить кипяток, затем кефир, всыпать муку с содой, добавить сахар с растительным маслом, тщательно перемешать, дать постоять 10 минут. Выпекать блинчики на кипятке на хорошо прогретой сковороде с двух сторон до золотистого соломенного цвета.
